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1 (uno) The Dalmore 12 Años.
El The Dalmore 12 Años es un emblemático whisky escocés Single Malt de la región de las Highlands. Destaca a nivel mundial tanto por su elegante botella adornada con el ciervo de 12 puntas (emblema del clan Mackenzie) como por su particular proceso de maduración que le otorga un perfil profundo, dulce y especiado.
El Proceso de Elaboración
Su complejidad proviene de un envejecimiento dividido.
Primeros 9 años: Todo el destilado reposa en barricas de roble blanco americano que antes contuvieron Bourbon.El toque final (Últimos 3 años): El líquido se divide en dos partes iguales. La mitad sigue en las barricas de Bourbon, mientras que el otro 50% se transfiere a exclusivas barricas de Jerez Matusalem Oloroso de 30 años, provenientes de la prestigiosa bodega española González Byass
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